3 buah persik kuning matang yang "keras", bilas terlebih dahulu dengan air, lalu potong-potong, gunakan sendok kecil untuk menggali inti buah persik, lalu kupas dan rendam dalam air garam sebentar untuk mencegah persik dari oksidasi;
Saya kupas kulitnya terlebih dahulu, kemudian potong-potong menjadi inti. Saya melihat beberapa tutorial di Internet yang dipotong-potong, kemudian dibuang bijinya, lalu dikupas, sehingga warna daging buah persiknya lebih bagus, tetapi saya mencobanya dan tampaknya produk jadinya berbeda Tidak terlalu besar, bagi Anda, betapa nyamannya itu!
Daging buah persik olahan hanya 500g, tambahkan 100g gula batu, ini rasio gula, akan sangat manis, lalu tambahkan air secukupnya ke dalam panci;
Jumlah airnya hanya menutupi lebih dari setengah daging buah persik, jangan terlalu banyak, air akan bertambah saat Anda memasaknya! Nyalakan api kecil dan masak selama 10-15 menit;
Persik kuning yang sudah matang, setelah dingin, masukkan sup dan air Dapat menyegel pendingin ...
"Persik Kuning Kalengan" yang populer sudah siap Ingatkan lagi: ingatlah untuk mensterilkan tabung tertutup sebelum memuat ... Mari kita punya metode yang berbeda: Gunakan mengukus atau merebus dalam air untuk membuat pir rebus gula batu. Pear Stew dengan Rock Sugar
Pir terbaik yang direbus dengan gula batu adalah Sydney, yang memiliki efek meredakan batuk dan melembabkan paru-paru!
2 buah pir segar. Saya lupa mengambil foto. Saya menemukan fotonya di Taobao, hanya untuk menyadari bahwa yang saya beli baru-baru ini bernama Huanghuali;
Kupas buah pir dan potong-potong untuk membuang bijinya, anda bisa menggali lebih banyak lobang karena daging buah pir di dekat lobang lebih asam, setelah diolah masukkan potongan pir ke dalam air garam rendam;
Masukkan potongan buah pir yang sudah diproses ke dalam mangkuk bersih, taburi dengan gula batu secukupnya; tidak perlu menutupi bagian atas mangkuk, kukus mangkuk dengan air dingin, tutup panci, nyalakan api besar ke api sedang, dan kukus selama total sekitar 30 menit. Sampai gula batu mencair.
Setelah pir rebus dibiarkan dingin, masukkan sup dan air ke dalam kaleng, ditutup rapat dan didinginkan ... Saya tidak memiliki kaleng yang tertutup rapat, jadi saya menggunakan botol kaca ini. Ini tidak bisa direbus dengan suhu tinggi dan akan pecah. Setelah dibersihkan, gunakan air mendidih untuk merebusnya. Ini akan selesai dalam 3 hari!
"Pear direbus dengan gula batu" sudah siap, dagingnya lembut dan manis! Hebat! Penjelasan: Berapa banyak gula yang Anda masukkan? Jika Anda bersikeras dengan rasio: pir 500g: gula batu 120g, sebenarnya tidak ada rasionya. Jika Anda lihat, semakin banyak gula, semakin kecil kemungkinannya untuk pecah. Jika terlalu manis, tambahkan air saat Anda memakannya ...