- Tepung gluten tinggi 150 gram
- Susu murni 100 gram
- ragi 2 gram
- garam 1 g
- Potongan-potongan kecil daging 200 g
- bawang merah 10 gram
- Jahe 5 gram
- paprika hijau 30 g
- Paprika kuning 30 g
- Cabai merah 30 g
- Bawang 30 g
- Saus lada hitam 10 gram
- kecap 5 gram
- Kecap 1 g
- saus tiram 5 gram
- minyak zaitun 10 gram
- lada 2 gram
- telur 1 potong
- Xianxian Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Timbang bahan-bahannya dan siapkan sepiring pizza antilengket sedalam 8 inci.
- 2 Tambahkan garam dan bubuk ragi ke dalam tepung, dan tuangkan susu.
- 3 Ia menjadi adonan halus, ditutup dengan bungkus plastik, dan mulai berfermentasi dua kali lebih besar.
- 4 Gunakan waktu agar adonan difermentasi untuk menyiapkan isian, tambahkan daun bawang cincang dan jahe ke daging cincang.
- 5 Tambahkan garam, merica, dan putih telur secukupnya (kuning telur tersisa dengan sikat renda), aduk rata.
- Potong lada berwarna dan bawang bombai menjadi kubus kecil.
- 7 Tuang minyak zaitun ke dalam panci, tuangkan daging cincang dan tumis hingga merata.
- 8 Tambahkan kecap encer, saus tiram, dan kecap hitam, tumis untuk pewarna, matikan api, tuangkan lada potong dadu dan bawang bombay, tumis merata.
- 9 Adonan hasil fermentasi dibagi menjadi dua bagian besar dan kecil, habis dan bulat.
- Giling 10 adonan besar ke dalam loyang pizza dan isi lubangnya dengan garpu kecil
- 11 Uleni adonan kecil menjadi dua strip tipis dan putar menjadi satu seperti gulungan.
- Tempatkan 12 renda rami di sekitar dasar kue dan olesi dengan saus lada hitam.
- 13 Masukkan isian goreng dan olesi renda dengan kuning telur.
- 14 Panaskan oven terlebih dahulu: letakkan lapisan tengah atas dan bawah pada suhu 195 derajat dan panggang selama 25 menit.
- 15 produk jadi.
- Bagian bawah dari 16 pai itu renyah.
- 17 Isiannya enak dan kaya rasa.
- 18 Ratusan makanan lezat yang tidak pernah bosan.
- 19 gambar selesai.
Tips
Cetakan: Sanneng 8-inch pizza non-stick deep dish. Merk tepung yang berbeda memiliki sifat penyerapan air yang berbeda, silahkan tambahkan bagian cairannya sesuai kebutuhan. Harap sesuaikan suhu oven yang berbeda dengan tepat. Karena lada berwarna berukuran kecil dan mudah dimasak, matikan api sebelum memasukkannya agar tidak kehilangan warna dan rasanya yang indah. Roti Babi Panggang
Sebelumnya
Persik Merah
Lanjut