- Potong alas kue coklat samping One (8 inci)
- Stroberi beku 350 gram
- Krim keju 120 g
- Krim encer 150 gram (untuk pasta strawberry)
- kuning telur 2 buah
- air 50 gram
- Gula 20 gram (untuk pasta strawberry)
- Tablet gelatin 3 potong (untuk pasta stroberi)
- Tablet gelatin 1 potong (untuk sup strawberry)
- Krim encer 50 gram (untuk dekorasi bunga)
- Gula 10 gram (untuk dekorasi bunga)
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Buat embrio coklat 8 inci malam sebelumnya, potong pinggiran ekstra dan bagi menjadi dua bagian untuk digunakan nanti.
- 2 Stroberi beku perlu direbus dan disterilkan setelah dicairkan. Sup dan 8 stroberi dalam mangkuk digunakan untuk hiasan permukaan, dan yang ada di dalam panci digunakan untuk menambah isian mousse.
- 3 Pertama, gunakan food processor untuk mengocok stroberi dalam panci hingga menjadi bubur.
- 4 Tambahkan 50 gram air ke dalam panci, tuangkan dua kuning telur secara perlahan hingga mendidih, dan kocok dengan pengocok selama satu menit.
- 5 Tambahkan kuning telur yang telah dilunakkan ke dalam 120 gram krim keju dan aduk rata dengan spatula Keju krim harus sangat lembut sebelum ditambahkan untuk menghindari partikel.
- 6 Dandani pure stroberi
- 7 Kemudian masukkan ketiga irisan gelatin yang sudah dilunakkan dengan air dingin terlebih dahulu, saya aduk gelatin secara terpisah menjadi pasta dan menyertai, tambahkan langsung gelatin yang telah dilunakkan.
- 8 Jadi isian mousse sudah setengah jadi.
- 9 Siapkan mangkuk bersih dan bebas air, tambahkan 150 gram whipped cream, tambahkan 20 gram gula pasir, kocok hingga menjadi pasta, kocok menjadi 7 dan distribusikan.
- 10 campur krim kocok dan pasta mousse
- 11 cadangan
- Cetakan alas hidup 128 inci sudah siap, pertama-tama masukkan embrio cokelat, lalu tuangkan ke dalam mousse, lalu tambahkan embrio lain, lalu tambahkan mousse untuk menghaluskan permukaan
- 13 Tutupi cetakan kue dengan bungkus plastik dan dinginkan selama lebih dari dua jam
- Tambahkan sup stroberi yang disimpan selama periode tersebut ke dalam irisan gelatin yang telah dilunakkan dan aduk rata.
- 15 Masukkan 8 buah stroberi kecil terlebih dahulu, lalu taburi dengan sup stroberi. Taruh di lemari es semalaman
- 16 Keesokan harinya saya siap untuk melepas cetakan, bungkus handuk panas di sekitar cetakan selama kurang dari satu menit, dan letakkan di atas cangkir yang lebih tinggi dari cetakan untuk menariknya keluar secara perlahan.
- 17 Gunakan spatula besar yang panjang untuk menarik keluar perlahan di sepanjang tepi piring, dan letakkan dengan aman di tengah piring.
- 18 Sisa 50 gram krim kocok tambahkan 10 gram gula pasir hingga tercampur
- 19 Saya melakukan dekorasi yang sangat acak Ini adalah suami bermain di tempat. Ini pertama kalinya dia mendekorasi.
Kue mangkuk ladybug
Sebelumnya
Roti Parut Kelapa
Lanjut