Perut babi
200 g
Aksesoris 7 kuning telur asin 100g beras ketan Cara membuat beras ketan dan bola kuning telur 1 Potong perut babi, tambahkan kecap, saus tiram, garam, gula, sari ayam, tepung maizena secukupnya 2 Aduk dan rendam selama 30 menit 3 Rendam beras ketan dalam air selama tiga jam sebelumnya, potong daun bawang menjadi irisan daun bawang. 4 Ambil kuning telur asin dan bungkus dengan perut babi 5 Bulat, masukkan ketan yang sudah direndam terlebih dahulu 6 Gulung nasi ketan berbentuk lingkaran agar merata dengan nasi ketan 7 Taruh di piring, lalu taruh di panci berisi air secukupnya 8 Kukus sampai ketan menjadi montok dan transparan 9 Tuang air kukus kembali ke dalam panci, tambahkan sedikit air tepung maizena untuk membuat gorgon, lalu tuangkan ke bakso kukus, taburi dengan daun bawang. Kelapa Parut dengan Susu Segar
Sebelumnya