- Ceker ayam Pon
- Irisan jahe 5 potong
- Bawang putih 3 kelopak
- Merica millet 3 buah
- lemon 3 potong
- peterseli 4 buah
- kecap 35 g
- Cuka beras 20 g
- garam 3g
- gula putih 15 g
- Panas dan asam Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci ceker ayam, buang jari kaki, dan potong menjadi dua.
- 2Potongan aksesoris.
- 3 Dalam panci di bawah air dingin, tambahkan irisan jahe, anggur masak, ceker ayam dan masak selama 10 menit untuk menghilangkan kotoran.
- 4 Angkat dan masukkan air dingin agar ceker ayam memiliki tekstur yang renyah.
- Masukkan 535 gram kecap, 20 gram cuka beras, 3 gram garam, 15 gram gula pasir, ke dalam mangkuk dan aduk rata.
- 6 Masukkan ketumbar, millet pepper, bawang putih cincang dan lemon, aduk rata.
- 7 Masukkan ceker ayam dan aduk.
- 8 Tutupi dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah hari sebelum makan.
- 9 Gambar jadi akhir.
Tips
Ceker ayam berbanding lurus dengan sarinya. Jeruk ubi
Sebelumnya
Caper dengan Daging Cincang
Lanjut