Egg tart ala Hong Kong disebut juga dengan puff pastry egg tart. Terbuat dari mentega dan tepung dan lebih sering dimakan di Hong Kong. Disebut juga egg tart ala Hong Kong. Elemen yang paling saya nantikan untuk kerah publik adalah memiliki dapur kecil yang sederhana dan dapat disimpan, sehingga Anda dapat membuat makanan ringan khas lokal saat bepergian hahaha~ ikut: #wei suka jalan-jalan sambil makan# Tepung rendah gluten 85g mentega 45g gula bubuk 20g cairan telur utuh 10g Isi Tart: telur satu susu murni 60g gula putih 15g
Langkah 1
Lelehkan mentega di suhu ruang, masukkan gula halus, kocok hingga mengembang dan berwarna putih
Langkah 2
Lalu tuang ke dalam adonan telur utuh dan aduk rata
Langkah 3
Ayak tepung terigu rendah gluten
Langkah 4
Uleni adonan dan diamkan selama setengah jam
Langkah 5
Bagi adonan menjadi sepuluh bagian, gambarnya hilang
Langkah 6
Gilas dengan rolling pin
Langkah 7
Masukkan ke dalam cetakan dan gunakan rolling pin untuk menggulung kelebihan adonan
Langkah 8
1 butir telur, 15g gula putih, 60g susu, aduk rata dan saring
Langkah 9
Tuang ke dalam kulit tart
Langkah 10
Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama sekitar 15 menit
-
- Daging Babi Bakar Gaya Hong Kong
-
- Strawberry Jelly Cheese Cup#Pasta gigi hitam salah satu trik untuk menang#
-
- Nasi Goreng dengan Tomat Ham dan Telur
-
- Kaki bebek yang diasinkan
-
- Tahu ikan goreng dengan brokoli
-
- Tumis kacang hijau
-
- Buah Markisa, Lemon Madu
-
- Sarang Burung dengan Buah Musim Panas dan Santan
-
- Rebusan Ganoderma Bambu Liar Buatan Sendiri
-
- Pasta wijen hitam
-
- Susu Kedelai Kacang Kacang Ganda
-
- Aduk Tenggorokan Kuning Goreng