Kupas labu kuning dan potong-potong, atau biarkan kulitnya, potong paha ayam menjadi beberapa bagian, rendam jamur terlebih dahulu dan iris-iris, rendam beras laut, dan hemat airnya untuk nasi laut.Cincang terpisah daun bawang dan daun bawang, cincang jahe dan sisihkan bersama daun bawang
Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan dan goreng ayam sampai keemasan di kedua sisinya, coba untuk mengeluarkan air
Tambahkan daun bawang dan jahe hingga harum, lalu tambahkan nasi laut, jamur shiitake dan tumis dengan api besar agar tercium wangi.
Tambahkan labu dan tumis
Jika air untuk merendam nasi tidak cukup, tambahkan sedikit air dan didihkan hingga labu lunak dan busuk serta ada sedikit sup.Tambahkan sisa garam beras dan sedikit kecap, aduk rata, tutup tutupnya dan didihkan dengan api sedang-kecil selama kurang lebih lima atau enam menit.
Taburkan daun bawang
Labu itu manis, nasi lautnya segar, jamurnya harum, ayamnya harum dan enak
Saya bisa makan 2 mangkuk
Mulailah