Kentang, wortel potong-potong, irisan jahe dan bawang putih. Mie dan bubuk kari disiapkan sebelumnya.
Tumis bubuk kari, panaskan sedikit minyak, tambahkan jahe dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bubuk kari, tumis merata dengan api kecil, dan sajikan saat bubuk kari hampir menggumpal.
Panaskan minyak, tuangkan kentang dan wortel ke dalam wajan dan goreng selama 2-3 menit (saya potong lebih tebal jadi saya goreng sebentar lagi), lalu tambahkan air ke bahan, tambahkan bubuk kari dan sedikit garam secukupnya, dan didihkan selama 8-10 menit. Setelah kentang dan wortel empuk, coba rasanya, tuangkan sedikit kecap manis, dan matikan api (disarankan untuk lebih banyak sup, mie lebih enak)
Masak mie, setelah mie matang, kalau mau lebih berasa, buang air dinginnya lagi, lalu campur dengan kuahnya, sajikan di piring!