Sudah bertahun-tahun sejak saya meninggalkan Yunnan, dan kelezatan dalam ingatan saya berangsur-angsur kabur. Saya hanya ingat ayam steamboat, bihun, semangkuk bihun, umpan panggang, nasi kering, dll., dan berbagai jamur liar yang enak. , Dan ini pangsit goreng dengan acar sayuran. Tangyuan Goreng Sayuran Acar bukanlah hidangan terkenal, tetapi kombinasi cerdik antara acar sayuran dan bola ketan, sesuatu yang tidak relevan, jelas merupakan ide besar orang Yunnan. Siomay beku digoreng dan digoreng bersama acar, isinya bisa dipilih sesuai selera. Bakso ketannya renyah, renyah di luar dan halus di dalam.Dengan rasa asinan kubis di luar, asin dan asam, serta manisnya bakso ketan yang mengisi asam, menetralkan rasa berminyak dari bakso ketan. Kali ini, bola ketannya menggunakan rasa matcha, dengan sedikit rasa teh. Level dan rasa ini memberi Anda rasa yang berbeda di setiap suapan. Matcha Kacang Merah Gnocchi 16 Acar 100 gram Jahe 8 gram Bawang putih 8 gram Kecambah bawang putih 50 gram Minyak merah 10 gram Gula 3 gram Esensi Ayam 3 gram
Langkah 1
Potong dadu jahe, iris bawang putih, potong kecambah bawang putih kecil-kecil, siapkan minyak merah dan ketan.
Langkah 2
Masukkan minyak ke dalam panci, matikan api saat minyak sudah 50% panas, dan tuangkan siomay.
LANGKAH 3
Tumis bola ketan sampai warnanya berubah warna dan pecah.
LANGKAH 4
Masukkan jahe, bawang putih, dan bawang putih ke dalam wajan dan tumis hingga harum.
LANGKAH 5
Tambahkan acar dan tumis hingga harum.
LANGKAH 6
Masukkan bola ketan goreng.
LANGKAH 7
Tambahkan minyak merah.
LANGKAH 8
Lalu tambahkan gula pasir dan sari ayam, tumis cepat, lalu bisa disajikan di piring.
-
- nasi nanas
-
- Jamur goreng renyah
-
- Kue Kentang Yunnan Ham
-
- Kue bunga (mawar)
-
- Kue Putih Telur Dim Sum Tradisional Yunnan
-
- Nasi Nanas Nasi Goreng Nanas
-
- hummus
-
- Nasi nanas
-
- Tiga Daging Merah Terkenal Tradisional Yunnan
-
- Kue beras gula merah
-
- Kue bunga mawar
-
- Bunga pisang goreng yunnan