Siapkan bahan, cincang bawang bombay dan bawang putih
Rendam rumput laut dan kulit udang kering dalam air
Rebus pangsit dalam air dingin, masukkan daun salam, kayu manis, adas bintang, merica, dan lada wijen ke dalam bola besi kecil berisi bumbu dan pangsit ke dalam panci, dan tutup panci (pangsit beku cepat dimasak dengan air dingin. Masukkan pangsit setelah mendidih)
Setelah air mendidih, tambahkan semangkuk air dingin, buka tutupnya dan masak dengan api sedang-kecil, tambahkan air setelah mendidih lagi, lanjutkan memasak, ulangi proses ini, tambahkan air total tiga kali
Membuat sup saat memasak pangsit: bawang merah dan bawang putih, kecap, cuka, minyak wijen, sari ayam, garam, merica bubuk, minyak wijen, lada pedas berminyak, rumput laut, kulit udang, setelah air mendidih, tuangkan beberapa sendok makan sup pangsit, aduk dengan sumpit
Setelah pangsit matang, gunakan sendok berlubang untuk memasukkannya ke dalam sup asam yang sudah disiapkan, dan terakhir taburi dengan ketumbar (tidak ada ketumbar di rumah saya, dan potongan daun bawang)