1. Gambar produk jadi.
2. Masukkan bahan utama ke dalam ember mie mesin koki kecuali bubuk matcha dan mentega.
3. Setelah mie tercampur pada gigi ketiga selama 10 menit, tambahkan mentega dan lanjutkan mengaduk pada gigi ketiga selama 25 menit.
4. Campur bubuk matcha dengan 10 gram air hangat.
5. Pisahkan 200 gram adonan, uleni dengan bubuk matcha, tutup dengan bungkus plastik, dan lakukan fermentasi pertama di tempat yang hangat.
6. Difermentasi menjadi dua kali ukuran, jari-jari tidak menarik kembali setelah ditekan.
7. Tekan kedua adonan hingga habis, bulatkan dan rileks selama 15 menit.
8. Gulung menjadi loyang, adonan matcha sedikit lebih kecil dari adonan putih, dan taruh di atasnya.
9. Taburkan kacang madu dan pasta kelapa.
10. Gulung menjadi strip, cubit bagian penutupnya, masukkan ke dalam kotak roti panggang, tutup penutupnya, dan lakukan fermentasi kedua di tempat yang hangat.
11. Fermentasi untuk menggandakan ukuran, bagian atas terbaik ke tutup, api atas dan bawah 130 derajat selama 35 menit, setiap oven diatur sesuai pengalaman.
12. Makanan bernilai tinggi selalu enak dipandang.
13. Tidak hanya cantik, tapi juga rasanya enak, menambah keamanan dan kesehatan.