- Mie 150 gram
- pati jagung 20 gram
- lemak babi 10 gram
- Kaki babi 100 gram
- Udang 100 gram
- Chives 3 buah
- Jahe sedikit
- minyak wijen 1 sendok
- garam 1 sendok
- kecap 1 sendok
- Air pati 2 sendok
- Sedikit pedas Rasa
- uap Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 mie Cheng adalah tepung terigu.
- Setelah tercampur 250 gram mie dan 20 gram tepung maizena, tambahkan air mendidih dan aduk rata tanpa tepung kering, kemudian tutup dan didihkan selama 3-5 menit. Adonan yang agak empuk lebih baik, jika terlalu keras, adonan akan mudah busuk dan tidak menahan isian.
- 3 Tambahkan 10 gram lemak babi dan uleni menjadi adonan, tutupi tutupnya dan biarkan selama kurang lebih 1 jam.
- Potong udang kecil-kecil, jangan terlalu banyak, potong saja menjadi butiran-butiran kecil, agar rasanya seperti udang. Setelah udang dicincang, tambahkan sedikit garam dan air kanji, aduk rata.
- Kaki babi dipotong 5100 gram, lebih baik kaki babi dipotong. Setelah dirajang, tambahkan 1 sendok makan garam, 1 sendok makan minyak wijen, 1 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan air kanji (air kanji adalah kanji dan air, aduk rata), sedikit jahe, aduk rata. Potong bawang merah menjadi satu dan masukkan ke dalam isian daging babi, terakhir tambahkan udang dan aduk rata.
- 6 Ambil sebagian adonan dan uleni lagi selama 3-5 menit, kemudian uleni menjadi irisan panjang, dan potong menjadi sekitar 15 gram setiap adonan kecil.
- 7 Taburkan tepung kering dalam jumlah yang sesuai pada panel agar tidak lengket, dan keluarkan adonan sedikit lebih tipis dari bungkus pangsit.
- Tambahkan 8 bungkus isian udang dan uleni pangsit udang secara bergantian. Jepit saja sesuka Anda.
- 9 Tutupi bagian bawah kukusan dengan kertas anti lengket, masukkan ke dalam pangsit udang, dan kukus selama 10 menit dengan api besar.
Tips
Saya seorang pecinta kuliner yang lahir pada tahun 1985 dan seorang gadis yang sangat menyukai kecantikan. Saya suka fotografi makanan dan makanan. Terima kasih atas perhatian Anda. Saya akan berbagi dengan Anda rahasia indah saya tentang makan sambil menurunkan berat badan! Saya suka makan, saya hanya menjaga berat badan saya antara 80-90 kg, dan saya 160 dan saya adalah seorang gadis gemuk 120 kg! Jadi selama Anda makan dengan cara yang benar dan waktu yang tepat, Anda akan menikmati makanan sambil menurunkan berat badan! Fillet ikan renyah garam
Sebelumnya
Versi malas terong rebus
Lanjut