1. Siapkan bahan. Potong dadu semangka dan buang bijinya.
2. Ini yogurt yang saya buat tadi malam, setengah cangkir yogurt per botol.
3. Peras semangka ke dalam jus semangka dan sisihkan.
Tambahkan 4,10 gram bubuk isinglass ke sedikit air lalu rendam sebentar. (Bubuk gelatin ikan yang dibeli oleh agen pembelian akan segera meleleh.)
5. Bubuk isinglass meleleh dalam air.
6. Tuang bubuk isinglass yang sudah meleleh ke dalam jus semangka. Aduk rata.
7. Tahan kembali busa yang mengapung di atas.
8. Tuang perlahan ke dalam cangkir yogurt.
9. Tutup penutup atau kertas timah. Masukkan ke dalam lemari es dan dinginkan hingga mengeras.
10. Setelah satu jam, puding yogurt semangka bisa dinikmati.
11. Bukankah terpana oleh cetakan ini?