- tepung 200 g
- Cougars Jumlah yang tepat
- Minyak goreng Jumlah yang tepat
- garam sedikit
- air mendidih Jumlah yang tepat
- Buka putih dingin Jumlah yang tepat
- Asli Rasa
- Membakar Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- Setengah dari 1.200 gram tepung direbus dengan air mendidih menjadi flokulan, setengahnya lagi didinginkan dan direbus hingga adonan menjadi flokulan.
- 2 Uleni dan bangun sekitar 20 menit.
- 3 Adonan yang terjaga dibulatkan dan digulung menjadi irisan tipis.
- 4 Minyak sabu secukupnya, jangan terlalu banyak.
- 5 Kita semua menyebutnya kacang pahit atau puma di sini ~ Saya tidak tahu apakah ada nama lain. Mereka dijual dalam bumbu.
- 6 Taburi puma dan sedikit garam secara merata.
- 7 Gulung dan potong kecil-kecil, lalu gulung menjadi irisan tipis.
- 8 Luncurkan seperti ini.
- 9 Panaskan wajan dan tuangkan minyak secukupnya.
- 10 Masukkan adonan ke dalam kue dan dibalik dengan tangan beberapa kali, pada awalnya akan di panggang dengan api sedang, sampai berubah warna, kemudian dibakar pada sisi sebaliknya.
- 11Karena lebih tipis dan mi direbus, bagian depan dan belakang akan matang sekitar lima menit.
- 12 Ambil setelah dikeluarkan dari panci, ada banyak lapisannya ... renyah di luar dan lembut di dalam.
Mie panas Yuqian
Sebelumnya