- tepung 750 gram
- Air hangat 380 gram
- Isi daging babi 250 gram
- Bawang 1 potong
- garam 1 sendok teh
- Lima bubuk bumbu 2.5g
- Harta karun sup kental 1 potong
- Melon bertanduk 1 potong
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Gosok irisan melon tanduk dengan wiper, kemudian acar dengan sedikit garam untuk mengeluarkan airnya, peras kelebihan airnya, dan sisihkan
- 2Taruh sup kental ke dalam panci, tambahkan sedikit air untuk melelehkannya, sisihkan
- 3 Masukkan isian daging dan aduk rata
- Campurkan melon parut, bawang bombay, garam, dan allspice menjadi satu
- 5 Panaskan tepung (sesuai perbandingan satu kati mi dengan setengah kati air) dan buat menjadi adonan dengan air mendidih sekitar 80 derajat, dan biarkan mi bangun selama 30 menit (di utara sangat dingin)
- 6 strip gosok
- 7 dosis
- 8 gulungan kulit
- 9 isian
- 10 cetakan
- 11 Kukus di atas kukusan selama 12 menit agar matang
- 12 produk jadi
Tips
Labu bertanduk sangat rentan terhadap air, jadi beri garam dan peras. Suhu air 80 derajat umumnya digunakan untuk merebus air, bila air mengeluarkan suara bising disebut sounding water. Pada saat ini suhu adonan sudah pas, jangan sampai air direbus untuk diaduk. Tiga pangsit goreng segar
Sebelumnya