Langkah 1
Daging babi dikupas dan dipotong kecil-kecilLangkah 2
Potong daging.LANGKAH 3
Tambahkan daun bawang cincang dan jahe dan lanjutkan mengiris selama lima menit. Dibutuhkan 15 menit untuk memotong daging dari daging ke dalam daging.LANGKAH 4
Tuang udang ke dalam daging, dan udang sudah dibumbui dengan merica dan sedikit garam terlebih dahulu.LANGKAH 5
Tuang 2 sendok wine masak ke dalam isian daging, 1 sendok kecap asin, bubuk daxi beef secukupnya, aduk rata dengan sumpit.LANGKAH 6
Siapkan pembungkus pangsit dan tambahkan pasta udang berbentuk bola.LANGKAH 7
Jepit pembungkus pangsit di kedua sisi dan tempelkan di tengah, biarkan kedua sisi tidak lengket.LANGKAH 8
Bungkus semua bungkus pangsit satu per satu.LANGKAH 9
Tuang minyak secukupnya ke dalam panci, panaskan minyak dan nyalakan api kecil dan masukkan ke dalam stiker panci secara bergantian.LANGKAH 10
Goreng sampai dasar wajan berwarna keemasan dan sisinya berwarna keemasan.LANGKAH 11
Tuang semangkuk kecil air, taburi segenggam daun bawang cincang, tutup wajan dan didihkan selama tiga menit, lalu buka wajan dan goreng dengan api sedang hingga kulit lengket wajan renyah.LANGKAH 12
Produk jadi dicelupkan ke dalam cuka balsamic, kulitnya renyah dan gosong, dagingnya segar dan enak.