1. Siapkan bahan, kupas satu buah kentang
2. Lap bersih dengan alat khusus
3. Rendam irisan kentang yang sudah digosok ke dalam air untuk menghilangkan pati yang berlebih. Jika merepotkan, Anda dapat mengabaikan langkah ini.
4. Tiriskan air, aduk tepung secukupnya, dan tambahkan sedikit tepung.
5. Sampai tidak lengket,
6. Setelah air mendidih, taruh ubi ubi pada baki kukus, kukus 10 menit, matikan api dan didihkan sebentar.
7. Gosok kentang kukus dan biarkan dingin sebentar agar lebih mudah menggoreng
8. Iris cabai hijau dan merah, sisihkan
9. Angkat penggorengan, tambahkan daun bawang dan cabai kering hingga harum.
10. Kemudian tuang cabai hijau dan cabai merah, aduk rata
11. Tuang kentang kukus dan gosok, aduk cepat dan aduk rata dengan api besar
12. Tambahkan garam secukupnya dan lima bumbu bubuk, aduk cepat dan merata, lalu bisa keluar dari panci
13. Produk jadi