Siapkan semua bahan
Masukkan kuning telur dan 5 gram gula pasir ke dalam mangkuk besar
Kocok dengan pengocok manual hingga gula meleleh dan kuning telur menjadi lebih ringan
Tambahkan yogurt dan minyak jagung
Kocok secara merata dengan pengocok
Ayak seperti tepung rendah gluten, garam, baking powder
Aduk hingga menjadi adonan seragam
Masukkan semua bahan untuk pasta meringue ke dalam mangkuk besar lainnya tanpa minyak dan air, kocok dengan kecepatan rendah hingga berbusa basah, angkat kocokannya, dan ketika putih telur dapat menarik keluar sudut tajam yang melengkung, itu akan baik-baik saja.
Masukkan sepertiga putih telur ke dalam pasta kuning telur dan aduk perlahan dengan spatula karet
Setelah tercampur rata, tuangkan semua pasta kuning telur ke dalam mangkuk putih telur lalu aduk rata
Peras pasta kuning telur ke dalam cangkir kertas, dan isinya akan kedelapan penuh
Taburkan biji wijen hitam pada permukaan adonan kue, angkat loyang untuk mengeluarkan gelembung-gelembung besar pada adonan kue
Letakkan loyang di tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dan panggang dengan suhu 160 ° selama 20 menit