- tepung Jumlah yang tepat
- Potongan-potongan kecil daging Jumlah yang tepat
- Rumput laut asin Jumlah yang tepat
- Kecap kacang hitam Jumlah yang tepat
- ragi Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Minyak kacang Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Aduk bubuk ragi dan air, tambahkan tepung dan buat adonan, biarkan terfermentasi.
- 2 Rumput laut asin dibersihkan, dan rumput laut asin dibersihkan sebagai rumput laut segar tanpa rasa asin.
- 3 Potong menjadi rumput laut.
- Potong perut babi menjadi daging cincang.
- 5 Tambahkan daging cincang dengan daun bawang, jahe, garam, kecap kacang hitam, dan minyak kacang tanah, aduk rata, lalu tambahkan rumput laut cincang, aduk rata, dan isian siap.
- 6 Uleni adonan yang difermentasi, tarik menjadi ramuan kecil, dan gulung menjadi kulit roti bundar.
- 7 Taruh isian di atas kulit sanggul.
- Kencangkan mulut di sepanjang sisi.
- 9 Letakkan kain lembab pada tirai untuk fermentasi sekunder, ini adalah langkah terpenting untuk kulit sanggul lembut.
- 10 Setelah fermentasi kedua selesai, lumuri keranjang dengan minyak dan taruh roti kukus di atas panci dengan air dingin.
- 11Kukus selama total 25 menit dan akan keluar dari panci.
- 12 Ambil semangkuk sup selagi masih panas, dan nikmati dengan indah.
- 13 Kulit luarnya berisik dan lembut, dan bagian dalamnya enak.
Tips
1. Fermentasi kedua merupakan langkah penting untuk roti lunak. 2. Panci air dingin untuk mencegah terlalu banyak air suling menjadi basah dan membentuk roti mati. Lobak putih dan roti kukus telur
Sebelumnya
Aneka Roti Ubi Jalar
Lanjut