- pati 80 gram
- pati 20 gram
- Isi daging babi Jumlah yang tepat
- wortel Jumlah yang tepat
- air mendidih Jumlah yang tepat
- telur 1 potong
- Wijen hitam Jumlah yang tepat
- biru sangat muda Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- minyak zaitun Jumlah yang tepat (atau minyak nabati lainnya)
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 bahan
- 2Tuang isian daging ke dalam wadah, potong daun bawang dan jahe, masukkan ke dalam wadah, dan tambahkan anggur masak, garam, gula, sari ayam, minyak wijen, minyak zaitun dan telur dalam jumlah yang tepat.
- 3 Aduk searah jarum jam, tambahkan sedikit air dalam 2-3 kali, kekuatan tertinggi
- 4 wortel potong dadu
- 5 Masukkan daging kocok, aduk rata, sisihkan
- 6 Masukkan 80 gram bubuk jeruk dan 20 gram tepung kanji ke dalam baskom, aduk rata; rebus air, tuangkan ke dalam baskom secukupnya, dan aduk cepat sampai tepung membentuk adonan, tutup rapat, dan aduk rata selama 5 menit
- 7 Tambahkan 2,5ml minyak ke dalam adonan dan uleni hingga menjadi adonan halus
- 8 Gulung menjadi strip panjang dan potong menjadi pemeras kecil
- 9 Gulung menjadi kulit bulat
- 10 taruh isian
- 11 cubit pertama di tengah
- 12 Bulatkan kepala dan ekornya, dan potong kumis kepala
- 13 harus dibulatkan
- 14 Pasang biji wijen hitam untuk mata
- 15 laci air dingin
- 16 Setelah air mendidih, matikan api selama 5-6 menit
- 17 keluar dari pot
Tips
1. Isi daging bisa dibumbui sesuai selera 2. Karena waktu pengukusan yang singkat, wortel yang telah dipotong dadu agak renyah. Jika tidak suka dengan rasa ini, Anda juga bisa merebusnya hingga lembut sebelum dimasukkan ke dalam isian Loquat super sederhana dalam sirup
Sebelumnya
Iga Babi Kuno Nanas
Lanjut