Langkah 1
Buat isiannya dulu: Goreng tepung ketan dengan api kecil sampai agak kuningLangkah 2
Panaskan susu dalam panci tambahkan krim keju mentega gula aduk terusLangkah 3
Perlahan terasa kental, matikan api dan jangan menempel di panciLangkah 4
Scraper anti lengket suksesLangkah 5
Tuang susu kental dan aduk rataLangkah 6
Tambahkan tepung custard dan tepung ketan, aduk rataLangkah 7
Taburkan cranberry kering Ocean Spray cincangLangkah 8
Tambahkan telur dan aduk cepatLangkah 9
Tuang kelapaLangkah 10
Masukkan ke dalam tas freezer dan dinginkanLangkah 11
50g kue bulan membuat isi 30gLangkah 12
Sekarang buat kulitnya: Saus Cokelat Hershey dalam mangkukLangkah 13
tuangkan minyakLangkah 14
campur dengan baikLangkah 15
Campuran bubuk rendah dan bubuk kopiLangkah 16
Saring ke dalam saus cokelatLangkah 17
Uleni adonan, tutup dengan cling film dan diamkan selama 2 jamLangkah 18
50g kue bulan menghasilkan 20g per kulitLangkah 19
Gulung kulit menjadi lingkaran tebal di tengah dan lingkaran tipis di samping beri isianLangkah 20
Letakkan lingkaran tas kecil di mulut harimauLangkah 21
Uleni menjadi bola dan masukkan ke dalam cetakan Adonan ini tidak akan menempel pada cetakan, tidak ada tepung tanganLangkah 22
Panaskan oven 165 derajat selama 10 menitLangkah 23
Letakkan di lapisan tengah dan panggang pada suhu 165 derajat selama 20 menitLangkah 24
keluar dari ovenLangkah 25
Produk jadi dapat dimakan dalam 1-2 hari setelah kembali ke minyak Untuk menyimpan, masukkan ke dalam freezer dan dinginkan Sirup pembalik kue bulan buatan sendiri
Sebelumnya
Kue kuning telur gaya Soviet
Lanjut