- Paha ayam 1 pon
- Tepung rendah gluten 2 sdm
- pati jagung 1/2 sdm
- air 1/2 cangkir
- kecap 2,5 sdm
- garam 1/2 sendok teh
- lada 1/2 sendok teh
- Memasak anggur 2 sdm
- Gula kastor 1/2 sendok teh
- Sedikit pedas Rasa
- Goreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Kupas kaki ayam dan potong-potong, acar dengan 2 sendok makan kecap, 1/2 sendok teh garam, 2 sendok makan brendi, 1/2 sendok teh merica, 1/2 sendok teh gula halus, dan masukkan ke dalam kotak semalaman;
- 2 Dalam mangkuk besar, masukkan 1/2 cangkir tepung jagung, 1/4 cangkir tepung rendah gluten, 1/4 cangkir tepung maizena dan 3/4 cangkir air, aduk hingga membentuk pasta.Jika ingin menambahkan telur, Anda juga bisa mengurangi jumlah airnya. Tambahkan air dan sesuaikan hingga menjadi pasta, jangan terlalu encer, masukkan chicken nugget, biarkan chicken nugget menempel pada adonan, goreng kedua sisinya dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, sisihkan;
- 3 Siapkan untuk mencelupkan atau gerimis ke dalam mangkuk lain, tambahkan 2 sendok makan saus Thailand, 1/2 sendok makan kecap, 1/2 sendok makan tepung maizena, 1 sendok teh minyak wijen dan 1/2 cangkir air Aduk rata dan sisihkan;
- 4 Masukkan saus Thailand yang telah disesuaikan ke dalam panci dan masak sampai berbusa dengan api sedang, matikan api, lalu tuangkan ke dalam chicken nugget atau masukkan saus ke dalam mangkuk, sebagai saus celup.
Tips
Tambahkan minyak wijen saat menyesuaikan saus celup agar saus lebih cerah. Royal Braised Crucian Carp
Lanjut