1. Cuci udang
2. Potong jahe menjadi irisan besar
3. Potong daun bawang menjadi beberapa bagian
4. Masukkan irisan jahe ke dalam penggorengan dan aduk harum
5. Tambahkan udang dengan api besar, goreng hingga agak berubah warna, tambahkan garam, gula pasir dan arak masak, aduk rata
6. Nyalakan api kecil seperti ini, gunakan sekop untuk memeras kuning dari kepala setiap udang, Anda akan menemukan bahwa sup berubah menjadi merah
7. Masukkan daun bawang, tutup dan isilah sampai kulit udang dan udang terpisah
8. Taruh sedikit saus tomat
9. Aduk dan kumpulkan sup
10. Keluar dari pot
Iga babi asam manis
Sebelumnya