tepung
1500g
sawi putih
1000 g
Shiitake
500 g
Kerang besar
1000 g
Babi
1250 g
Suplemen: minyak, garam, daun bawang, lada, MSG, kecap, anggur masak, merica, jahe, jahe Cara membuat pangsit dengan kerang besar, kubis, dan jamur 1 Sisir daging babi 2 Gunakan penggiling daging untuk mencincang 3 Sisihkan isian daging babi. 4 Rebus jamur dan sisihkan. 5 Gunakan penggiling daging untuk mencincang. 6 Jamur shiitake cincang untuk digunakan. 7 Cuci kubis dan sisihkan 8 Setelah blansing, buang air dingin, potong-potong dan sisihkan. 9 Tambahkan tepung ke air hangat. 10 Buktikan adonan selama 1 jam. 11 Potong daun bawang dan jahe, sisihkan. 12 Panaskan panci dan tambahkan minyak dan merica untuk membuat minyak lada. 13 kerang besar dicuci bersih dan sisihkan 14 Cincang dengan penggiling daging 15 Daging kerang cincang untuk digunakan. 16 Tambahkan kecap ringan dan anggur masak 17 Tambahkan garam 18 Tambahkan merica 19 Tambahkan MSG dan aduk rata untuk digunakan nanti. 20 Tambahkan air sayur ke dalam daging dan aduk rata. 21 Tambahkan daun bawang dan jahe, aduk rata. 22 Tambahkan daging kerang besar, aduk rata 23 Tambahkan jamur shiitake dan kubis 24 Tambahkan garam dan MSG. 25 Tambahkan minyak 26 Tambahkan minyak wijen 27 Aduk rata 28 Potong potongan adonan dengan ukuran yang sama dari adonan. 29 Tekan datar (tekan dengan telapak tangan Anda untuk membuat lingkaran) 30 Gulung kulit tipis dengan penggilas adonan. 31 Tambahkan isian 32 Jepit di tengah. 33 Tutup tangan kiri dan kanan ke tengah. 34 Pangsit yang dibungkus ditempatkan di tirai penutup untuk digunakan nanti. 35 Masukkan air ke dalam panci dan didihkan, tambahkan satu sendok makan garam 36 Tambahkan pangsit. 37 Gunakan spatula untuk mendorong searah jarum jam, dasar panci tidak lengket, lalu tutup panci untuk memasak. 38 Setelah air mendidih, tambahkan air dingin untuk pertama kalinya, tutup panci dan masak. 39 Setelah air mendidih, tambahkan air dingin kedua, tutup panci dan masak. 40 Setelah air mendidih, tambahkan air dingin untuk ketiga kalinya, buka panci dan tutupnya untuk memasak. 41 Pangsit diangkat dan dikeluarkan. Kue sutra melon musim dingin
Sebelumnya
Pai Banjo
Lanjut