Tepung serbaguna
500 g
air mendidih
(80 90 derajat) 320 gram
Chives
450 gram
telur
4
Suplemen, minyak nabati, garam secukupnya, takaran sesuai Metode kotak bawang perai 1 Timbang tepung serbaguna ke dalam ember mesin roti, kemudian rebus airnya, dan air rebusannya seberat 320 gram.Mulailah fungsi pengaduk mesin roti dan tuangkan air mendidih.Air mendidih yang saya gunakan di sini adalah 320 gram. Daya serap air pada tepung berbeda-beda, disarankan disimpan 10 sampai 20 gram terlebih dahulu, kemudian sesuaikan dengan kelembaban kering tepung. 2 Uleni hingga adonan kalis, uleni hingga bulat dan tutupi dengan plastik pembungkus, diamkan selama 20 menit. 3 Cuci daun bawang terlebih dahulu untuk mengontrol kadar air. Cara terbaik adalah mencucinya dua jam sebelumnya, menyebarkannya dan mengeringkannya, dan usahakan agar daun bawang bebas dari kelembapan. Jika masih sedikit lembab, Anda juga bisa menggunakan handuk kertas dapur untuk menyerapnya dan memotongnya Cadangan rusak 4 Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng ke dalamnya. Telurnya tidak saya pecahkan, karena warnanya lebih berwarna. Kalau mau pecahkan telur tidak apa-apa. Jangan terburu-buru menumis telur. Goreng dulu 5 Kemudian telur orak-arik agar telur orak-arik terlihat lebih baik Telur siap untuk digoreng.Matikan api, tambahkan sedikit garam, tumis merata, kemudian masukkan telur keluar dan biarkan dingin 6 Tambahkan minyak jagung dan aduk perlahan, jangan terlalu diaduk, biarkan setiap helai daun bawang terendam minyak agar daun bawang tidak membuat sup terlalu banyak. Kemudian tuangkan telur dingin ke dalam daun bawang. Tambahkan garam secukupnya lalu aduk perlahan dan aduk rata, garam harus ditambahkan di awal pengemasan, menambahkan garam terlebih dahulu akan membuat daun bawang berair Perhatikan hal ini. 7 Keluarkan adonan dan uleni lagi dengan tangan sebentar, uleni hingga kalis, dan uleni menjadi strip panjang 8 Potong menjadi dosis kecil dengan ukuran seragam 9 Tekan menjadi bentuk kue bulat, yang membuatnya lebih mudah untuk digulung menjadi lingkaran 10 Ambil ramuan kecil, gulung menjadi adonan kue bulat besar, dan taburi dengan daun bawang dan telur 11 Tutup kedua sisi untuk menyejajarkan, dan jepit segel dengan erat dan tipis 12 Ini bentuk bulan sabit. Lipat menjadi dua dan remas dengan erat. Setelah diremas, remas sedikit bagian tepi kulitnya lalu dorong ke atas dari bawah. Jika Anda tidak meremas renda, hal ini dapat dilakukan sesuai keinginan pribadi. 13 Uleni semuanya, lalu mulailah menggoreng 14 Panaskan wajan dengan sedikit minyak, panaskan sedikit minyak, lalu letakkan kotak bawang perai ke dalam wajan secara bergantian. 15 Tutup panci dan didihkan sebentar 16 Goreng daun bawang di bagian bawah hingga berwarna cokelat keemasan, balikkan sekotak daun bawang dan lanjutkan menggoreng. Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan dan Anda bisa keluar 17 Gambar Jadi 18 gambar jadi 19 Gambar Selesai Tumis paprika merah
Sebelumnya
Tart Telur Bunga
Lanjut