Kebiasaan minum teh pagi dan sore di Guangzhou memiliki sejarah yang panjang. Warga lokal Guangzhou pasti akan bertemu dengan kerabat dan teman saat minum teh, dan mereka pasti akan memesan makanan dengan rasa "satu cangkir dan dua potong". Jajanan, dim sum, plus sepoci teh dan semangkuk bubur mentah, nikmati makanan sambil ngobrol riang, atau baca berita dan baca koran pagi ... Tak terkecuali kita, di antaranya ada ceker ayam saus kacang hitam yang harus saya pesan. . Meskipun sebagian besar makanan lezat di pasar teh dikukus, nyatanya banyak makanan lezat perlu direbus terlebih dahulu, agar dagingnya sangat enak dan hidangan tambahannya dapat disajikan dengan segar dan indah. Ceker ayam dalam saus kacang hitam disajikan dengan Talas lebih enak dan kaya dengan cara ini. Nikmati asyiknya minum teh di rumah dan bagikan dengan semua orang. Tentu, ini juga enak sebagai santapan. ikut: #Thermos Guangzhou Branch # Ceker ayam 500 g Gula Jumlah yang tepat Kecap 3 gram Bawang putih 3 kelopak Jahe Jumlah yang tepat garam 1 sendok Tempe Sebagian kecil kecap 15 g Minyak kacang 20 g Talas 250 g Minuman keras Jumlah yang tepat Air panas Jumlah yang tepat minyak wijen 5g Millet pedas 1 potong Air mendidih: Lada Sebagian kecil Irisan jahe Beberapa potong Simpul bawang hijau 2 pohon
Langkah 1
Kumpulkan bahan-bahannya, kupas talasnya dan potong-potong persegi.
Langkah 2
Angkat kuku ceker ayam dan cuci bersih sambil membukanya Tambahkan simpul daun bawang, merica, irisan jahe, dan anggur putih ke dalam panci dengan air dingin sampai panasnya rendah dan masak selama 15 menit.
LANGKAH 3
Angkat ceker ayam, bilas dan rendam selama 5 menit, lalu angkat dan kendalikan kelembapannya.
LANGKAH 4
Tumis bawang putih, jahe, dan tempe dalam panci panas dengan minyak panas, lalu tambahkan ceker ayam dan tumis, tambahkan anggur putih, garam, gula dan terus di goreng, lalu tambahkan air panas, kecap muda, kecap hitam, cabai kering (opsional) sesuai selera memasak.
LANGKAH 5
Tutup panci dan didihkan dengan api sedang-kecil selama 20-25 menit untuk mengumpulkan sarinya.
LANGKAH 6
Letakkan talas wangi di pinggiran piring, sisihkan ceker ayam di bagian tengah untuk menutupi wangi talas, tuangkan sedikit kuah dan kukus dengan api sedang selama 10-12 menit.
LANGKAH 7
Tuang sedikit saus dan minyak wijen pada produk jadi, taburi dengan daun bawang cincang dan makan.
LANGKAH 8
Produk jadi
LANGKAH 9
Produk jadi
LANGKAH 10
Produk jadi
LANGKAH 11
Mari makan!
-
- Brine udang ---- kelezatan klasik
-
- Kembang Kol wajan
-
- Apa yang harus dilakukan dengan kerang segar
-
- Tumis kerang
-
- Kerang Rebus
-
- Udang Kepala Besar Rebus
-
- Kepiting berbulu kukus
-
- Siput Bunga Rebus
-
- Sup Pangsit Telur Rumput Laut
-
- Pangsit Tahu dengan Sayuran Acar
-
- Custard telur kukus
-
- Cara baru membuat minuman leci yang belum Anda ketahui