Saya menggunakan sayap ayam [Anda bisa menggantinya dengan daging lain]
Potong kecil-kecil, potong dengan satu pisau, jangan digosok maju mundur, itu akan mematahkan tulang [kata ayah saya]
Tambahkan sesendok anggur masak, sesendok garam, dan aduk rata. Waktunya lebih dari 20 menit.
Potong wortel dan kentang menjadi potongan-potongan kecil. Saya baru potong bawang dua kali. Bawang bombay pada dasarnya belum dimakan dan rasanya enak. Terlalu cincang dan busuk. [Potong kentang dan rendam dalam air, rendam air putihnya, saya rendam, saya tidak menembaknya]
[Langkah ini bisa dihilangkan] Saya sudah memasak kari sebelumnya, dan kari itu kental, dan kentang serta wortelnya masih keras. Masak dulu! Akankah terlihat seperti hantu! Jangan terlalu lama.Tambahkan air sampai mendidih selama 2 menit, lalu ambil air dinginnya setelah 2 menit. Lalu tiriskan, tunggu sampai goreng, kalau ada air ... cipratan ... tidak nyaman
Jangan beri terlalu banyak minyak, saya beri terlalu banyak. Tambahkan irisan jahe dan bawang putih, api kecil! Apinya akan menyala! ! ! Beraroma.
Masukkan sayap ayam dan tumis, dan Anda bisa memasangnya seperti ini. Rusak! !
Saya ingat bahwa saya membeli wajan antilengket sebelum saya takut kari akan menempel di dasar. Ganti panci dan mulailah membakar minyak.
Tambahkan wortel dan kentang lalu tumis, jika tidak gosong bisa menggoreng lebih lama
Tambahkan bawang saat ini
Itu dia.
Tambahkan sayap ayam dan tumis.
Tambahkan kaldu, saya tambahkan air. Karena saya tidak punya stok. Kaldu itu kaldu tulang? ? Tidak ada bahan, terlalu sedikit tidak cukup. Bisa lebih atau kurang, ini akan lengket nanti!
Empat potong kari yang saya taruh di empat sayap ayam adalah setengah kotak. Aduk dan lelehkan kari
Warna ini tidak seperti kari, tapi nanti akan seperti itu! ! Tutupi tutupnya dan masak perlahan. Jika punyamu bukan wajan antilengket, ingatlah untuk menyekop bagian bawahnya lebih banyak saat panci perlahan menjadi kental. Karena jagung mudah busuk! Jika Anda sedang terburu-buru, nyalakan api dan aduk dengan cepat! Hati-hatilah agar jagung dan wortel terlalu keras
Foto ini sebenarnya telah dimakan, dan di tengah prosesnya saya menemukan bahwa saya tidak mengambil gambar. Sepertinya kari setelah kental!