ikan mas rumput
1 potong
Tauge
200 g
telur
1 potong
Aksesoris: 15ml minyak, 6g garam, 6g jahe, 1 daun bawang, 1 cabai kering, 3 paprika, 5g lada hitam, 5g pati, 10g Praktek ikan rebus 1 fillet yang bagus, olesi dengan garam sampai bersih 2 Tambahkan garam, lada hitam, putih telur dan kanji secukupnya, ambil dengan tangan sebentar, sisihkan 3 Potong tulang ikan menjadi beberapa bagian dan cuci bersih, siapkan irisan daun bawang dan jahe, merica dan cabai untuk digunakan nanti 4 Cuci tauge dan sisihkan 5 Masukkan minyak ke dalam wajan, goreng kucai dan jahe, masukkan tulang ikan dan goreng 6 Tambahkan tauge, aduk rata 7 Tambahkan air ke dalam panci untuk merendam bahan, didihkan dengan api besar, api sedang dan kecil dan masak selama 10 menit sampai sup kaya dan putih. 8 Angkat tulang ikan dan tauge, lalu letakkan di dasar mangkuk sup 9 Rebus sup ikan dengan api besar, dan masukkan fillet ikan ke dalam sup satu per satu. 10 Jika fillet Anda sendiri tipis, Anda bisa langsung mematikan api. Milik saya adalah serpihan ikan yang lebih tebal, jadi setelah semua serpihan ikan ditempatkan, masak selama 2 menit. 11 Fillet ikan ditempatkan di panci, dan sup di panci disaring ke dalam panci sup dengan saringan. Saya telah menambahkan terlalu banyak air, jadi saya menuangkan setengahnya 12 Masukkan minyak ke dalam wajan, masukkan cabai dan merica ke dalam minyak dingin 13 Cabai dan lada cina berubah warna menjadi kemerahan, angkat dan letakkan di atas fillet ikan. Terus panaskan minyak dalam wajan. Setelah asap hijau keluar, matikan api, hitung diam-diam selama 3 detik, dan tuangkan di atas fillet ikan. 14 Taburkan daun bawang putih, sajikan dan jalan Kacang goreng
Sebelumnya
Iga Bakar Madu
Lanjut