- minyak nabati Sedang
- kecap 3 sendok teh
- lada 1 sendok teh
- kisi-kisi (1000 potong tahu) 1 potong
- Gula 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- jamur enoki 150 gram
- malantou 250 gram
- Esensi ayam 1 sendok teh
- telur rumput 2
- wortel setengah akar
- minyak wijen Sedang
- asin rasa
- mencampur keahlian
- dua puluh menit membuang-buang waktu
- biasa kesulitan
- 1 kepala maran 250g
- 2 Siapkan bahan-bahannya
- 3 butir telur dikocok
- 4 Olesi minyak di wajan anti lengket, tuang campuran telur, olesi dengan kulit telur tipis untuk digunakan nanti
- 5 buah wortel, parut kulit telur, jamur enoki, buang akarnya, cuci bersih, sisihkan
- 6Rebus air, masukkan 1 sendok teh garam ke dalam kisi-kisi (ribuan) dan rebus untuk digunakan nanti
- 7 Kisi-kisi rebus, potong memanjang, lalu dibelah dua
- 8. Rebus air dalam panci dan tambahkan sedikit minyak, masukkan kepala maran dan air rebusan, angkat sekitar 10 detik, peras airnya setelah agak dingin, potong-potong kecil dan sisihkan
- 9 parutan wortel dan jamur enoki juga direbus dalam air untuk digunakan nanti
- 10Dalam bahan yang telah direbus dalam air, tambahkan 3 sendok teh kecap, 1 sendok teh gula, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh sari ayam, 1 sendok teh bubuk merica, minyak wijen secukupnya, dan aduk rata
- 11 Kemudian ambil selembar louver, olesi dengan campuran malantou, jamur enoki, kulit telur, dan parutan wortel, bungkus dengan rapat, dan hiasi dengan daun bawang yang sudah direbus.
- 12 piring, harum, menyegarkan, enak...
- 13 Gambar selesai
- 14 Gambar selesai
Tips
1) Jamur Malantou dan Flammulina enoki tidak boleh direbus terlalu lama, karena akan mudah busuk dalam waktu lama. 2) Jika Anda suka makanan pedas, Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak cabai untuk salad Sup Ayam Rebus Jamur
Sebelumnya
Minyak Persik dan Sup Pepaya
Lanjut