Kocok telur, gula, susu, dan susu kental manis, lalu aduk rata. Aduk beberapa saat agar cairan telur menjadi halus dan rata.
Tuang ke dalam loyang dan keluarkan busa. Tempat ini bisa diayak, karena saya butuh orang untuk bawa kedua anaknya pagi-pagi dan saya perlu siapkan sarapan, jadi gampang sekali datangnya belum saya saring. Lalu kukus di atas panci. Ingatlah untuk menutupi puding dengan piring agar benar-benar tertutup. Atau bungkus dengan bungkus plastik, dan ingatlah untuk menyodoknya beberapa kali agar ada lubang udara. Panci yang saya gunakan high-end selama 10 menit. Masukkan saja tusuk gigi ke dalam dan jangan jatuh. Jangan menjadi tua saat Anda melihatnya.
Potong sepotong roti panggang ke dalam penggorengan udara.
Panggang dengan suhu 200 derajat selama 5 menit sampai warnanya berubah. Anak saya suka makan renyah, jadi saya memanggangnya sekitar 8 menit. Penggorengan udara bisa dikeluarkan kapan saja untuk dilihat, dan saya tidak suka makan makanan renyah untuk waktu yang lebih singkat.
Beginilah cara puding dikukus. Sangat halus dan lembut.
Pudingnya ditaburi crouton panggang, kalori, dan kismis. Mulai makan!