- Iga babi 500 g
- pati Jumlah yang tepat
- Minyak sayur Jumlah yang tepat
- Tempe 2 sdm
- kecap 15ml
- Pompa kepala 15ml
- minyak wijen 15ml
- saus tiram 30ml
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Bawang Merah 1-2 buah
- Bawang putih 4 kelopak
- Jahe 7 buah
- Kulit jeruk segar 1/4 buah
- Cabai merah tip kecil 3
- Anggur Huadiao 20ml
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 iga babi
- 2 bumbu
- 3 tulang rusuk potong kecil-kecil, bilas dan rendam dalam air dingin selama 20 menit; lalu tiriskan
- Tambahkan pati dalam jumlah yang sesuai, 2 sendok makan tempe, aduk rata dan sisihkan
- 5 bawang merah (sisihkan untuk digunakan nanti), jahe, bawang putih, kulit jeruk, dan paprika kecil, sisihkan
- 6 Siapkan saus: kecap asin, kecap pertama, minyak wijen, saus tiram, huadiao, gula pasir, sari ayam, aduk rata, sisihkan
- 7 Panaskan wajan dengan api sedang, beri sedikit minyak lagi
- 8 Setelah hangat, nyalakan api kecil, tambahkan daun bawang, jahe, bawang putih, kulit jeruk dan cabai, dan tumis
- 9 Setelah menumis masukkan saus yang sudah disiapkan, aduk rata, matikan api segera
- 10Saat tumis saus rasa hangat, tuangkan ke dalam iga, aduk rata, dan rendam selama 30 menit.
- 11 Didihkan kukusan, taruh iga di atas piring, masukkan ke dalam keranjang, dan panaskan selama 40 menit.
- 12 panci
Tips
1. Rasanya sangat positif dan sangat enak 2. Karena dikukus, akan ada sup, saya lebih suka supnya; jika Anda tidak suka terlalu banyak sup, Anda bisa menutupinya dengan selapis plastik pembungkus dan menusuknya beberapa mata kecil sebelum dikukus Kohlrabi pedas
Sebelumnya