Tepung rendah gluten
100 gram
telur
3
Gula kastor
75 g
susu
35 g
Minyak jagung
25 g
Aksesoris 12 tempat cangkir kertas Cara membuat kue mangkuk spons 1 Kocok telur ke dalam baskom tanpa air dan minyak; 2 Gunakan pengocok untuk memecahkan telur; 3 Tuang seperempat gula putih ke dalam telur utuh dan kocok dengan pengocok dengan kecepatan sedang. 4 Setengah jalan, tambahkan gula putih empat kali. Selama proses pencambukan, seluruh telur akan menjadi semakin kental, warnanya menjadi lebih terang, dan pola akan berangsur-angsur muncul. 5 Saat kocokan diangkat, cairan telur di kepala pengocok tidak akan cepat menetes, dan pola yang digambar oleh pengocok di baskom tidak akan cepat hilang. 6 Campur susu dan minyak jagung dengan pengocok manual, dan sisihkan. 7 Ayak tepung bagian bawah ke dalam adonan telur kocok tiga kali, dan aduk rata terakhir kali setiap kali Anda menambahkannya. 8 Aduk adonan secara merata; 9 Tuang susu campur dan minyak jagung ke dalam adonan, cepat silangkan dan aduk rata. 10 Masukkan adonan ke dalam piping bag; 11 Peras adonan ke dalam cetakan sekitar 7-8 menit penuh, peras semuanya secara berurutan, pegang cetakan dengan kedua tangan untuk mengeluarkan gelembung; 12 Panaskan oven pada suhu 155 ° C selama 5 menit, taruh cetakan dengan adonan di tengah oven dan panggang pada suhu 155 ° C selama 20 menit; (Suhu spesifik masih disesuaikan dengan suhu oven Anda sendiri); 13 kue mangkuk spons panggang; 14 selesai! Lumayan kan! Tidak ada retakan, tidak ada keruntuhan! 15 Sempurna! (* ^ __ ^ *) Hehe ... Tumis Hati Babi dengan Bayam
Sebelumnya
Mie dingin
Lanjut