- Kentang kecil Beberapa
- Minyak goreng Beberapa ml
- Garam dan merica Beberapa ml
- garam Jumlah yang tepat g
- bawang merah Jumlah yang tepat g
- Cahaya Rasa
- Goreng Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cuci kentang kecil, tambahkan garam dan masak langsung
- 2Tuang kentang langsung setelah dimasak, dan tepuk kentang perlahan dengan pisau dapur (dengan cara ini bentuk kita akan muncul)
- 3 Nyalakan api, saya pakai fungsi teppanyaki (kalau tidak punya, bisa langsung pakai panci). Setelah panas, tuangkan minyak salad secukupnya (jangan banyak), lalu tambahkan kentang setelah minyak panas. Saya menggunakan api yang tinggi. Saya mencoba api sedang di sini dan ternyata suhunya tidak cukup dan diubah kembali ke api yang tinggi. Jika ini adalah kompor gas rumah, maka saya akan menggunakan api sedang di sini).
- Tunggu sampai berwarna cokelat keemasan, balikkan dan lanjutkan
- 5 Taburkan garam dan merica secukupnya di kedua sisi setelah berwarna cokelat keemasan, lalu balikkan dan terus taburi garam dan merica dalam jumlah yang sesuai (saya hanya taburi setiap kentang)
- 6 Taburkan daun bawang cincang dan lanjutkan menggoreng sebentar. Cium aroma bawang bombai
- 7 Panekuk kentang wangi sudah jadi. Tidak apa-apa jika disajikan dengan sepotong. Baik dewasa maupun anak-anak menyukainya. Ini juga pilihan terbaik untuk lauk dengan anggur.
Tips
Kentangnya pasti kecil. Saya masih agak besar. Saya benar-benar rakus, jadi saya akan menggunakannya dan rasanya enak. (Beberapa kentang lebih berbentuk tepung, beberapa lebih keras, varietas berbeda, dan rasa berbeda, tetapi saya suka semuanya. ) Mie linting tangan
Sebelumnya
Tomat dan Mie Telur
Lanjut