Langkah 1
Irisan bawang bombayLangkah 2
Iris bawang putih, jahe parutLANGKAH 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dengan api sedang hingga empuk, perhatikan wajan asalkan agak empuk, jangan goreng terlalu empuk.LANGKAH 4
Taruh lamb rolls dan goreng air es di atas api besar. Warna domba agak berubah warna dan mulai menggorengLANGKAH 5
Panaskan sedikit minyak, tambahkan jahe, irisan bawang putih, dan jinten, tumis hingga harumLANGKAH 6
Nyalakan api besar, tambahkan domba dan tumis sebentar, tambahkan sedikit anggur masak dan aduk rataLANGKAH 7
Tambahkan bawang bombay dan tumis sebentar, tambahkan dua sendok bubuk cabai, wijen matang, dan garam, tumis selama satu menit.