- Tahu Utara Jumlah yang tepat
- Perut babi Jumlah yang tepat
- Shiitake Jumlah yang tepat
- paprika hijau Jumlah yang tepat
- Cabai merah Jumlah yang tepat
- Bawang Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- pati jagung Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- membakar Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan yang dibutuhkan.
- Potong tahu menjadi potongan setebal 1 cm.
- 3 Tuang minyak nabati ke dalam panci dan panaskan hingga 50% panas, lalu tambahkan tahu.
- 4 Goreng sampai keemasan di kedua sisinya.
- 5 Angkat minyak pembuangan.
- 6 Potong perut babi menjadi potongan tebal, potong paprika hijau dan merah menjadi segitiga, potong jamur menjadi dua, dan potong bawang menjadi cincin.
- Masukkan perut babi ke dalam wajan minyak dari 7 kali.
- 8 Tumis minyak dan tambahkan jamur.
- 9 Tambahkan bawang putih dan tumis selama 1 menit.
- Tambahkan kecap, garam, dan gula.
- 11 Kemudian tambahkan air secukupnya.
- 12Tuang tahu goreng ke dalam panci dan didihkan selama 2-3 menit.
- 13 Kemudian tambahkan paprika hijau dan merah.
- 14 Tambahkan tepung maizena ke sedikit air, aduk rata, tuang ke dalam tahu, aduk rata dan kumpulkan jus.
- 15 Letakkan pelat besi di atas kompor, tuangkan sedikit minyak wijen.
- 16 Pakai cincin bawang.
- 17 Masukkan tahu rebus ke dalam pelat besi untuk mematikan api.
- 18 produk jadi
Tips
1. Saat menggoreng tahu, panasnya harus 50%, dan tahu akan dipanaskan perlahan. Temperatur oli 10% sampai 30 derajat, dan 50% 150 derajat. 2. Untuk tahu, pilih tahu utara daripada tahu lunak selatan Kadar air tahu lunak relatif banyak dan akan membusuk sekaligus. Jelly Santan Pepaya
Lanjut