- telur 4
- Bedak rendah 60 gram
- mentega 15 gram
- susu 35 gram
- Gula kastor 10 gram
- Stroberi 3 buah
- Krim encer 150 gram
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci stroberi, keringkan air dengan kertas dapur, potong dadu bertiga untuk menyerap air.
- 2 Kocok protein kuning telur ke dalam baskom bebas minyak dan air.
- 3 Tambahkan 10 gram gula kastor ke kuning telur, dan kocok hingga rata.
- 4 Panaskan susu dengan mentega di atas api kecil sampai mentega meleleh dan tetap hangat.
- Masukkan 5 putih telur ke dalam 60 gram gula kastor sebanyak tiga kali dan kocok hingga berbusa lembab.
- Masukkan sepertiga putih telur ke dalam pasta kuning telur. Aduk rata dengan metode lemparan.
- 7 Ayak ke dalam bubuk rendah, dan aduk rata sampai tidak ada partikel.
- 8 Tuang ke dalam pasta putih telur dan aduk rata.
- 9 Tuang pasta mentega susu hangat ke dalam adonan langkah sebelumnya, tuangkan perlahan di sepanjang spatula, dan aduk perlahan.
- 10 Lapisi loyang dengan kertas minyak, tuang adonan, dan ratakan dengan spatula.
- 11 Kocok untuk menghilangkan gelembung, taburi dengan stroberi potong dadu
- 12 Panaskan oven terlebih dahulu, dan tentukan kapan akan memanaskan oven sesuai dengan waktu pengoperasian Anda, agar tidak menunda masuk ke oven dan bahkan menghilangkan busa. 180 derajat, lapisan tengah api atas dan bawah, 18-20 menit. Saat memanggang, tambahkan sedikit gula ke whip light cream.
- 13 Setelah irisan kue yang dipanggang keluar dari kotak, potongan tersebut terbalik di atas kertas minyak yang baru, dan kertas minyak sebelumnya ditutup untuk mencegahnya mengering saat dibiarkan dingin.Bila tidak panas, Anda bisa mengolesi krim ringan di ujung atasnya. Sisihkan sedikit tanpa dilap, letakkan stroberi, gulung, dinginkan selama lebih dari setengah jam, dan iris.
- 14 warna yang sangat indah
Roti keras-tanduk emas
Sebelumnya
Margarita Matcha Cookies
Lanjut