- Tepung ketan 60 gram.
- Ketan 60 gram.
- pati 35 gram
- gula putih 35 gram
- susu 190 gram.
- Minyak jagung 35 gram
- susu kental 35 gram
- telur 2.
- gula putih 40 gram
- susu 120 gram.
- jagung pati 15 gram
- Tepung gluten rendah 25 gram
- mentega 25 gram
- Kelapa 60 gram.
- Matcha bubuk Jumlah yang sesuai
- Berbagai bubuk buah minuman Jumlah yang sesuai
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Mari kita lakukan kulit kulit es kulit, 60 gram bubuk beras ketan, 60 gram bubuk padi lengket, 35 gram clastin, 35 gram gula putih, tambahkan 190 gram susu, aduk, aduk hingga halus dan tidak ada partikel negara.
- 2 Tambahkan 35 gram minyak jagung, 35 gram kecelakaan, terus aduk ke keadaan halus, bungkus bungkus plastik, menyodok beberapa pori-pori dengan tusuk gigi, uap sekitar 20-30 menit, sampai sumpit cap bagian bawah tanpa bubur putih Di luar.
- 3 adonan diaduk, dan tas segar ditempatkan.
- 4Kami akan melakukan 40 gram isian kelapa kuning susu, 2 telur yang ditambahkan ke gula putih, aduk rata, tambahkan 120 gram susu, dan terus aduk bahkan.
- > 5 Semua bahan baku campuran seragam.
- 6 Sugal 15 gram pati jagung, 25 gram tepung gluten rendah, aduk rata, dan disaring.
- 7 layar menjadi 15 gram pati jagung, 25 gram tepung gluten rendah, aduk rata, disaring.
- 8 Dapatkan 25 gram mentega untuk membuka api kecil, tambahkan adonan siap, tumis kelembaban kental dan diuapkan
- 9 mengeluarkan adonan yang sedikit dingin, menguleni tidak menempel, halus dan fleksibel.
- 10 Ambil 60 gram adonan, sebarkan jumlah bubuk toner yang sesuai, taburi ke warna seragam, dan warna lain digunakan sebagai berbagai bubuk buah minuman.
- 11 Semua adonan dihancurkan ke warna, adonan elastis, dimasukkan ke dalam bagasi segar.
- 12 Ambil 25 gram kue dan 25 gram, letakkan isian dengan tas kue kembali dan kemudian cadangan.
- Dalam 13 bulan, sikat tipis pada cetakan kue ditempatkan dalam jumlah adonan warna yang tepat dalam percikan cetakan. Setelah melepas bagian ekstra, letakkan serpihan cetakan dan potong cetakan kembali.
- 14 langsung pada lingkaran siap pakai, ingatlah untuk menekan tekanan, biarkan pola dan adonan tetap, itu akan dirilis perlahan, dan Anda akan memainkan kreatif Anda.
- 15 kue es kulit berwarna-warni untuk menyelesaikan o (_) o
- 16 Hanya melakukan kue es kulit es yang baik, perlu didinginkan selama 1 jam atau lebih.
- 17 rasa kelapa, rasa, lezat o (_) o.
Tips.
1. Berikan kulit es, saya menggunakan berbagai bubuk buah minuman, dan Anda dapat menggunakan semua jenis bubuk buah dan sayuran untuk menambah warna. 2, Jika tidak ada bubuk buah, Anda dapat menggunakan jus yang dalam dalam berbagai warna untuk warna, seperti buah naga jantung merah, meremas jus, saus meremas mangga, dll., Ganti jus untuk menggantikan jumlah yang sama Susu, tambahkan di langkah pertama di dalam, mengukus ke berbagai adonan kulit es. Boneka Boneka
Sebelumnya
Huai Gold Gold Chicken Rock
Lanjut