- Ayam betis 8 buah
- Huai Garam. 1/3 sendok kecil
- Campur paprika 1/3 sendok kecil
- Brendi 1 sendok besar,
- Air jernih 1/2 sendok besar
- Bubuk mentah 1/2 sendok besar
- telur 1
- jagung pati 4 sendok makan
- Jagung 4 sendok makan
- Tepung gluten rendah 4 sendok makan
- Minyak sayur Sekitar 2 gelas
- Huai Garam. 1 sendok teh
- Asin Rasa
- Goreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Pada akhir betis ayam, potong lingkaran dengan pisau, dan potong gluten dan kulit.
- 2 Masukkan kaki ayam yang dihancurkan ke dalam panci besar, tambahkan 1/3 sendok teh garam Huai, campur lada 1/3 sendok teh, 1 sendok besar brendi, air bersih / 2 sendok makan, diasinkan dengan tangan, lalu lepaskan bubuk 1 / 2 sendok besar, juga menggaruknya secara merata.
- 3 Masukkan kotak penyimpanan kulkas, semalaman.
- 4 Siapkan dua mangkuk, semangkuk cairan telur yang tersebar, semangkuk pati jagung 4 sendok makan, 4 sendok makan jagung, 4 sendok makan tepung gluten rendah, aduk rata.
- > 5 Pertama, ambil ayam dan kakinya, biarkan dagingnya, biarkan daging bergulir di sisi besar seperti tongkat, penuh dengan cairan telur.
- 6 dan kemudian digulung dengan bubuk dalam bubuk, goyang beberapa kali, letakkan di piring, letakkan betis untuk kedua kalinya, lalu sentuh bedak, lalu sentuh cairan telur, lalu sentuh bedak, masukkan ke dalam piring Dikatakan bahwa evolusi cairan telur berulang kali dioperasikan tiga kali, biarkan ketebalan kaliber betis.
- 7 Tempatkan betis dalam disk terlebih dahulu, biarkan cairan telur menyerap bubuk kering untuk membentuk perumahan.
- 8 Pan minyak terbuka, api sedang, masukkan sumpit ke dalam panci, buat api kecil, masukkan ke dalam betis, goreng ke kuning emas dangkal, ambil.
- 9 Remote, dan kemudian mengembalikan kaki ayam ke warna emas yang lebih dalam.
- 10 Karena bentuk tongkat digoreng, perlu untuk menemukan bakso betis terbesar, gunakan daging paling tebal dalam uji probe untuk melebihi standar daging yang dimasak, lebih dari minyak.
- 11 Tetapkan mangkuk besar, tambahkan 1 sendok kecil Garam Huai.
- 12 menit dan dua kali, letakkan kaki ayam goreng, tutup dengan cakram besar, kocok beberapa getar, bumbu lebih seragam, dan betis selesai! Nikmati!
Tips.
1, meskipun bentuk ayam lebih lucu, tetapi karena daging membentuk bola bundar, ayam digoreng, jadi ketika dagingnya digoreng, pensil menggunakan kaki ayam terlalu banyak, disarankan untuk menggunakan sedikit , mudah mendapatkan daging juga empuk; 2, bumbu kulit ayam bisa menjadi garam huai, atau Anda dapat menambahkan daging bah, Anda juga dapat mencelupkan ke terong dan jus barbekyu, Anda menyukainya; 3, penulis menggunakan sendok, sendok dan gelas ukur yang digunakan dalam blogge makanan apa pun dalam memasak, memanggang, dan menggunakan langkah-langkah internasional, bukan makanan biasa atau restoran untuk menyesuaikan minuman dan sendok dan cangkir yang digunakan dalam makanan. Makanan biru gans ungu
Lanjut