Potong daging tanpa lemak menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan pati, sedikit garam, kecap, dan arak masak
Mengasinkan
Pukul dua telur
Setelah menambahkan sedikit garam untuk membubarkan, tuangkan ke dalam wajan dan goreng, balikkan dengan spatula.
Potong dengan sayuran, rendam jamur menjadi potongan kecil, iris ketimun dan wortel. Bawang putih cincang
Panaskan minyak dalam panci dan tambahkan bawang putih cincang
Tambahkan daging yang sudah dibumbui. Jika ada banyak sup yang sudah dibumbui, jangan tuangkan ke dalam panci bersama-sama. Angkat daging dan tumis hingga putih
Keluarkan dagingnya, tumis wortel dengan minyak, tambahkan sedikit air hingga lembut
Tumis dengan jamur
Tambahkan mentimun dan tumis
Tambahkan telur dan tumis
Terakhir tambahkan daging dan tumis
Tuang perasan daging yang sudah direndam
Taburkan sedikit garam dan lanjutkan menggoreng, keluar dari panci