1. Bersihkan udang segar.
2. Iris jahe dan potong daun bawang menjadi beberapa bagian.
3. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan irisan jahe, daun bawang, 5 sendok makan garam, 1 sendok makan gula pasir, dan 2 sendok makan arak masak hingga mendidih.
4. Masukkan udang yang sudah disiapkan, masak selama 5 menit dengan api besar, matikan api dan didihkan selama 10 menit.
5. Letakkan kepala udang yang sudah matang di atas pemanggang.
6, 180 derajat, atas dan bawah panas, panggang selama 30 menit.
7. Udang kering yang dimasak memiliki kulit yang keriput.
8. Dapat dikemas dalam wadah setelah pendinginan.
9. Udang kering yang dipanggang sendiri higienis, aman, dan lezat.
Udang Bawang Putih Italia Buatan Sendiri
Sebelumnya
Bubur Tiram dengan Iga
Lanjut