- Air hangat 450 gram.
- ragi 5 gram
- Tepung Gluten Tengah. 750 gram
- Babi 400 gram
- garam 3 gram
- Tua 20 gram.
- Segar 20 gram.
- gula putih 8 gram
- pati 8 gram
- bawang hijau dicincang 6 gram.
- Jahe 6 gram.
- merica putih 2 gram
- Minyak matang 40 gram
- saus tiram 6 gram.
- minyak wijen 3 gram
- Rasa asli Rasa
- uap Kerajinan
- Jam jam. memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 tangan meletakkannya di air panas 450 gram untuk menambahkan 5 gram ragi, berdiri selama 5 menit, menunggu aktivasi ragi.
- 2 Tambahkan 750 gram tepung gluten dan aduk ke flokulasi dengan sumpit.
- 3 Ambil semua wajah, Anda tidak perlu lebih halus, cuacanya hangat, kamarnya tenang selama 30 menit. Jika cuacanya dingin, Anda bisa memasukkannya ke dalam oven tertutup, dan menaruh semangkuk air panas. Menjaga kelembaban spasial.
- Setelah 430 menit, maka permukaannya sekitar 3 menit, dan itu akan mulus ke permukaan.
- > 5 Tetap di bangun sekitar satu setengah jam, metode bangun adalah sama dengan langkah sebelumnya.
- 6 Ketika Anda pergi, Anda dapat menyiapkan pengisian Anda pada saat yang sama, ambil 400 gram daging babi, beli daging babi untuk dimakan di peternakan sayur, saya menggunakan kembali pisau untuk memberikannya sedikit, saya merasa lebih baik.
- 7 Ketuk Babi Tambahkan ke semua bumbu, 3 gram garam, 20 gram tua, 8 gram rasa segar, 8 gram gula putih, 3 gram pati, 6 gram bawang hijau, 6 gram jahe, 2 gram, 2 gram Paprika putih, 2 gram paprika putih, 40 gram minyak matang, 6 gram saus tiram, 3 gram minyak wijen. Minyak yang dimasak adalah minyak nabati yang dipanaskan, biarkan dingin. Diisi dengan sumpit searah jarum jam, sehingga semua bahan baku dicampur, sambil memungkinkan isian daging dengan lengket. Pengisian daging yang disiapkan dapat didinginkan di lemari es, dan mengeluarkannya ketika Anda ingin mengemasnya.
- 8 Setelah rilis selesai, adonan harus naik 1,5 kali hingga 2 kali lebih besar, Anda dapat menggunakan jari-jari Anda untuk mencelupkan tepung, dari tengah adonan, jangan menyusut, adonan dibuat.
- 9 Keluarkan adonan yang baik, tekan gas buang terlebih dahulu, lalu sedikit.
- 10 strip pertumbuhan
- 11 Tarik ke agen kecil untuk satu sama lain ukuran 60 gram, hampir 20.
- 12 Setiap dosis kecil ditekan menjadi bola bundar kecil, dan cahaya ditempatkan.
- 13 Ketika kulit, tengah tebal, dan cincin luar tipis.
- 14 Lepaskan daging yang disiapkan, lampirkan daging kiri dan kanan, paket ini disimpan dalam lipit pertama sesuai dengan tutorial, dan jari telunjuk tangan kanan ditarik keluar dari lipatan. Saat menjepit, kepala, ibu jari tangan kiri juga menekan isian daging sambil bekerja sama dengan roti yang berputar.
- 15 Tetapi tas saya masih cukup jelek, sepertinya saya perlu mencobanya terlalu banyak.
- 16 bungkus roti isian dapat dikukus. Ingatlah untuk memasukkan air dingin yang cukup ke dalam panci, pasang kasa basah di kandang. Jika tidak ada kain kasa, Anda juga bisa mengambil sepotong minyak, memotong beberapa lubang bundar pada kertas minyak seperti lubang udara. Letakkan roti Anda, bangun selama 40 menit - 1 jam. Saya baru saja bangun selama setengah jam dan mulai mengukus.
- 17 Buka api selama 15 menit, lalu membosankan selama 5 menit, Anda dapat membuat wajan. Ingatlah untuk bosan selama 5 menit, jika tidak epidermis mungkin menyusut.
- 18 Saat dikukus, jangan buka penutup, biarkan uap melarikan diri, akan berdampak pada produk jadi.
- 19 perlahan-lahan keluarkan roti dan berhati-hatilah dengan dasar roti.
- 20 akhirnya keluar, saya bisa makan tiga O (_) o bau mulut.
- 21 jus segar, harum, penuh roti penuh daging.
- 22 Setelah Anda tidak bisa menyelesaikan yang dingin, letakkan di tas segar dan letakkan di kulkas. Jika Anda makan, bawa keluar untuk memanaskan air panas dan uap selera yang baik.
Tips.
1, Mengisi, Anda juga dapat menambahkan daun bawang, jamur, lobak, jamur hitam, telur goreng, dll., Setiap rasa manusia berbeda, Anda dapat mencocokkan semua jenis bahan. 2, formula ini dapat melakukan 60 gram adonan, 25 gram mengisi, sekitar 20 roti. Atau juga dapat melakukan 50 gram adonan, 20 gram mengisi, sekitar 24 paket. Jika Anda memiliki yang kecil, Anda dapat melakukan sedikit. Tas sayur lima warna
Sebelumnya
Menghukum penggemar
Lanjut