- bayam 400 gram
- Kacang kacangan 100 gram
- Jahe 1 potong
- bawang merah 2 pohon
- Cuka 2 sdm
- kecap 1 sendok teh
- garam 0,5 sdt
- Mie merica 0,5 sdt
- Gula 1 sendok teh
- Mie ayam 0,5 sdt
- Minyak cabai 2 sendok teh
- Panas dan asam Rasa
- campuran Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- Potong 1 buah jahe menjadi irisan tipis, kurang lebih 8 iris. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
- 2 Tambahkan cuka matang ke jahe dan rendam selama setidaknya 10 menit. Hidangan ini terutama menonjolkan rasa jahe dan cuka, sehingga rasa jahe akan keluar setelah diawetkan sebentar.
- 3 Cuci bayam dan rebus, peras kelebihan airnya, susun bentuknya dan taruh dalam mangkuk.
- 4 Masukkan sedikit minyak ke dalam panci, tumis kacang tanah dengan minyak dingin dengan api kecil hingga warnanya berubah, lalu angkat.
- Tuang kacang ke dalam mangkuk bayam setelah dingin.
- Tambahkan garam, gula, kecap ringan dan bubuk ayam ke dalam 6 mangkuk jus, aduk rata dan tuangkan ke dalam mangkuk bayam.
- 7 Daun bawang, daun bawang cincang dan taburkan di atas jahe.
- 8 Tambahkan sedikit merica bubuk, bakar sedikit minyak, dan tuangkan di atas daun bawang jahe setelah minyak panas, agar aroma jahe dan merica daun bawang keluar. Seperti makanan pedas, beri minyak cabai.
Tips
Masukkan kacang dingin sebelum dicampur, jika tidak maka kacang tidak akan garing. Tahu kacang dengan bayam
Sebelumnya