- Kaki babi 2 saja
- Angelica Jumlah yang tepat
- Jahe 1 potong
- bawang merah 1 tahap
- Lada 5 kapsul
- adas bintang 1 potong
- Kayu manis 1
- daun salam 3 potong
- Memasak anggur 1 sendok teh
- Doubanjiang 2 sdm
- Kecap 1 sendok teh
- lada 2 sendok teh
- garam 1 sendok teh
- Xianxian Rasa
- rebus Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bahan utama sudah siap.
- 2Cuci kaki babi ke dalam panci berisi air dingin, dan tuangkan sup setelah mendidih;
- 3 Masukkan kaki babi yang telah direbus ke dalam casserole, tambahkan angelica, star anise, lada, kayu manis, daun salam, jahe dan daun bawang;
- 4 Tambahkan air secukupnya untuk menutupi kaki babi, tambahkan anggur masak dan pasta kedelai;
- 5 Rebus sup selama 3 jam dengan sup api tua;
- 6 Setelah memulai panci, tuangkan sup untuk digunakan, buang bagian bumbu, dan keluarkan kaki babi;
- 7 Ketika kaki direbus, kaki babi menjadi tidak bertulang. Pilih tulang babi, kupas kaki babi dan potong;
- 8 Tuang kembali daging babi cincang ke dalam sup dan didihkan;
- 9 Setelah mendidih, tambahkan kecap hitam sebagai pewarna, bumbui dengan garam dan merica, tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan dingin;
- 10 Masukkan ke dalam lemari es hingga dingin dan mengeras;
- 11Akhirnya, potong dan piring.
Tips
Fungsi utama kecap adalah memperbaiki warna, dan warna yang sedikit lebih gelap akan memberi tekstur yang lebih kuning. Tentu saja, ini bervariasi dengan preferensi pribadi. Angelica sinensis sendiri memiliki efek menutrisi darah dan anti penuaan, bisa dimakan dengan kaki babi dan memiliki efek ganda yaitu kecantikan dan tonik. Blueberry Osmanthus Yam
Sebelumnya