1. Campur semua bahan kecuali mentega, dan taruh cairan di atasnya.
2. Aduk rata dengan spatula.
3. Setelah diuleni hingga menjadi adonan halus, tambahkan mentega lunak.
4. Lanjutkan menggosok, menggosok, melempar, dan memukul.
5. Sampai tahap ekspansi film.
6. Masukkan ke dalam wadah dan fermentasi hingga 2 hingga 2,5 kali ukuran aslinya.
7. Setelah menguleni adonan secara merata dan mengeluarkan ventilasi, bagi menjadi tiga bagian yang sama besar, tutup dengan bungkus plastik dan diamkan selama 20 menit.
8. Ambil adonan dan uleni, gulung menjadi bentuk lidah, dan perlahan gulung dari salah satu ujungnya.
9. Gulung semua, dan letakkan sisi di bawah.
10. Tiriskan kotak roti panggang.
11. Fermentasi menjadi cetakan penuh lagi.
12. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat, taruh roti di lapisan bawah oven, dan panggang selama 40 menit. (Jika suhu oven dikontrol secara independen, Anda dapat menurunkan sedikit pemanasan.)
13. Tuang roti panggang keluar dari kotak roti panggang setelah dipanggang.
14. Gambar jadi.