1. Semua bahan roti dimasukkan ke dalam mesin roti secara berurutan sesuai dengan urutan susu, telur, gula, garam, minyak, tepung, dan baking powder, dan diuleni hingga tuntas!
2. Fermentasi 2,5 kali lebih besar di mesin roti!
3. Bagi adonan yang sudah difermentasi menjadi tiga bagian dan tutup dengan bungkus plastik hingga rileks selama 15 menit!
4. Gulung batang panjang dan masukkan kacang madu!
5. Gulung menjadi gulungan!
6. Tiga roti gulung dan masukkan ke dalam kotak roti panggang, masukkan ke dalam oven dengan suhu 30 derajat untuk fermentasi sekunder, masukkan semangkuk air mendidih ke dalam oven, dan ganti setengah mangkuk air mendidih lagi!
7. Fermentasi hingga cetakan penuh!
8. Olesi permukaan dengan cairan telur, taburi sedikit biji wijen, panaskan oven terlebih dahulu, panggang dengan suhu 170 derajat selama 40 menit, dan tutupi dengan kertas timah setelah permukaan diwarnai!
9. Gambar jadi!