- Daging Kaki Kepiting Minzheng 150 gram
- kentang 150ml
- telur 2 buah
- Bawang Setengah kecil
- Tepung rendah gluten 30 g
- mentega 15 gram
- Remah roti Jumlah yang tepat
- garam 1 sendok teh
- minyak Jumlah yang tepat
- Asin Rasa
- Goreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci kentang, kupas, potong-potong, dan kukus dalam kukusan.
- 2 Biarkan kentang kukus agak dingin, lalu tumbuk menjadi kentang tumbuk untuk digunakan nanti.
- 3 Potong halus bawang bombay dan suwir kaki kepiting. Masukkan mentega ke dalam panci lain dan panaskan, saat meleleh, masukkan bawang bombay cincang dan tumis.Setelah aromanya keluar, masukkan kaki kepiting, bumbui dengan garam, dan tumis bersama.
- 4 Tuang bawang goreng dan kaki kepiting ke dalam kentang tumbuk, aduk rata, dan biarkan hingga dingin.
- 5 Setelah kentang tumbuk dibiarkan dingin, kocok telur ke dalam cairan telur, siapkan tepung dan remah roti, uleni kentang tumbuk menjadi pai dengan tangan Anda, dan lapisi dengan tepung, cairan telur, dan remah roti secara berurutan.
- 6 Tuang minyak ke dalam panci dan panaskan hingga 180 derajat, masukkan kroket yang telah diproses satu per satu, dan goreng hingga berwarna keemasan. Ingatlah untuk mengeringkan minyak setelah dimasak untuk menambah rasa.
Tips
1. Isian pai cola dapat memberikan permainan penuh imajinasi Anda Jagung, wortel, kacang hijau, udang, daging cincang, dll. Dapat dicocokkan dengan bebas. 2. Saat menguleni kentang tumbuk, Anda bisa mengoleskan sedikit minyak pada tangan Anda, yang tidak lengket dan mudah dibentuk. 3. Saat menilai suhu oli, gunakan sumpit untuk memasukkannya ke dalam panci oli untuk melihat apakah ada gelembung. 4. Adonan tidak perlu dibungkus terlalu kental, sehingga perlu diperhatikan waktu penggorengan terakhir agar tidak terlalu menggoreng. 5. Kroket adalah makanan yang digoreng, bisa dimakan dengan irisan kol, mentimun, dan tomat untuk menghilangkan rasa berminyak, Untuk saus celup, Anda bisa memilih saus rami atau saus Caesar. Steak lada hitam
Sebelumnya
Eggs Benedict
Lanjut