Dalam resep hari ini, tidak ada jumlah gram tertentu, karena tidak masalah jika bahan lebih banyak atau lebih sedikit untuk setiap penyajian. Taruh lebih banyak di rumah. Anak saya tidak suka jahe, jadi saya tidak menaruhnya. Kalau suka jahe, Anda bisa tambahkan jahe parut. Masuk. Potong kubis dan peras airnya. Rendam bihun terlebih dahulu, dan potong. Jika Anda suka makan bihun, Anda bisa memotongnya lagi, memotong wortel, tahu, daun bawang cincang, dan sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan, tuang tahu yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan, goreng hingga menguning, warnanya tidak terlalu gelap, kemerahan tidak enak. Tuang daun bawang cincang ke dalam panci dan tumis beberapa kali, lalu masukkan kubis, mie, dan wortel, tumis sampai kubis pecah. Tambahkan sedikit garam, sari ayam, konsumsi minyak, tumis merata, cicipi rasanya, karena isiannya sudah matang, bisa ditambahkan garam dan bumbu sesuai selera anda sendiri. Beberapa pangsit isi juga bisa digunakan. Tumis isian dan biarkan dingin.
Campur ragi dengan air hangat, tambahkan ke tepung biasa, uleni hingga lembut dan kencang, dan buktikan hingga dua kali lipat. Tarik keluar dan letakkan di atas papan pengaduk, uleni secara merata, potong kecil-kecil, uleni dan rileks selama sekitar 5 menit. Ambil ramuan kecil, ratakan, ratakan, dan kemas isinya.
Setelah semua bakpao dibungkus, masukkan ke dalam kukusan, dan lapisi terlebih dahulu kain bakul basah agar tidak lengket. Anda juga bisa meletakkan kertas minyak di bawah tiap bakpao. Setelah bangun sekitar 15-20 menit, Anda bisa menembak.
Ini akan dimasak setelah 20 menit dikukus dengan api besar. Saya mulai menghitung waktu saat saya mengukus dalam panci dengan air dingin, matikan api dan didihkan selama 3 menit. Roti isi yang gemuk, lembut dan empuk siap untuk disantap.
Jika isiannya tidak habis bisa dibungkus menjadi sudut sayur, isian vegetarian ini juga sangat enak. Untuk sudut sayur, gunakan bihun sebagai pengganti pasta. Uleni adonan dengan tepung dan air hingga membentuk adonan yang cukup keras, potong kecil-kecil, lalu gulung takaran kecil menjadi irisan tipis yang jauh lebih besar dari bungkus pangsit, dan ketebalannya mirip dengan bungkus pangsit. 1/2, lipat adonan dan cubit mansetnya.
Masukkan ke dalam minyak panas 70% dan goreng sampai keemasan di kedua sisinya. Lezat tidak peduli apapun.