Siapkan adas sapi goreng, jahe, daun salam
Siapkan daun bawang dan kayu manis untuk rebusan. Tiga daun bawang sudah cukup, empat daun bawang terlalu kuat
Sebelum menggoreng bumbu, rendam sirloin dalam air dingin sebanyak tiga kali untuk menghilangkan darahnya, kemudian peras airnya. Kemudian gunakan kertas dapur untuk menyerap kelembapan pada permukaan sirloin untuk digunakan nanti. Setelah wajan dipanaskan, tambahkan bumbu ke dalam minyak dingin dan tumis Harum
Tambahkan sirloin dan tumis hingga warnanya berubah, kemudian tambahkan tiga sendok kecap asin, sedikit wine masak, aduk berulang-ulang lalu tambahkan air, nyalakan api sedang dan didihkan
Tambahkan setengah tomat, saus tomat, dan masak sirloin selama sekitar sepuluh menit. Sup tomat sudah digoreng
Masukkan sirloin goreng dan tomat ke dalam panci, lalu tambahkan air secukupnya, tambahkan kentang dan sisa tomat, tambahkan daun bawang, tambahkan kecap sesuai jumlah air, pilih tambahkan sedikit garam atau tanpa garam, karena saya sudah menambahkan banyak sebelumnya Kecap takut asin kalo gak tambah garam bisa tambah sesuai selera sendiri pas masak
Saya menggunakan panci rebusan listrik dan direbus selama 3,5 jam Akhirnya, tomat, sirloin dan kentangnya lembut dan enak, dan warnanya sangat indah.