- Loach hidup 250 gram
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- minyak Jumlah yang tepat
- cabai Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Rendam loach hidup dalam air garam ringan selama satu jam, biarkan loach mengeluarkan kotorannya, cuci bersih dan sisihkan.
- 2 Potong jahe menjadi serpihan.
- Potong bawang putih menjadi daging cincang.
- 4 buah cabai dipotong menjadi beberapa bagian.
- 5 panci panas ...
- 6 Tuang loach ke dalam panci (tutup segera agar loach hidup tidak keluar) dan goreng. Setelah membuka tutupnya, goreng loach hingga sedikit wangi. Sekop untuk digunakan nanti.
- 7 Mulai panci lain, tambahkan minyak ke dalam panci panas, tambahkan jahe, bawang putih, dan cabai secara bergantian, tambahkan sedikit garam dan aduk untuk menciptakan rasa.
- 8 Kemudian masukkan loach goreng ke dalam panci dan bumbu, tambahkan dua sendok anggur masak, satu sendok kecap hitam, dan garam secukupnya.
- 9 Terakhir tambahkan segenggam kecil biji wijen matang dan tumis merata.
- 10 Lebih baik menggoreng dan mengeringkan.
Tips
Loach mengandung berbagai nutrisi, protein, karbohidrat, mineral (kalsium, fosfor, zat besi), vitamin (VB, VA, VC) lebih tinggi dari ikan dan udang biasa, kandungan lemak lebih rendah, kolesterol lebih sedikit, dan mengandung sphenanthrene Asam lemak tak jenuh dari asam enoat membantu tubuh manusia untuk melawan penuaan vaskular. Loach manis dan halus di alam dan memasuki meridian limpa, hati dan ginjal. Ini memiliki efek menutrisi qi tengah dan bergizi, memperkuat esensi dan darah, dan merupakan produk tambahan yang baik untuk pengobatan hepatitis akut dan kronis, kelemahan tungkai, impotensi, wasir dan penyakit lainnya. Jamur goreng lunak (Pleurotus ostreatus)
Sebelumnya
Mie daging sapi yang direbus
Lanjut