- Darah bebek 1 kotak
- Tauge hijau 150 g
- Jamur enoki 1 tas
- Cabai kering Jumlah yang tepat
- Minyak sayur Jumlah yang tepat
- Merica Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Bawang hijau 1 segmen
- Perut berbulu 300 gram
- Jamur basah 100 gram
- Sosis ham 1
- Dasar panci panas 2 sendok makan
- Pixian Douban 1 sendok makan
- Bubuk merica wijen 2 sdt
- Gula 1 sendok teh
- peterseli Jumlah yang tepat
- Pedas Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci tauge, jamur enoki, iris babat, rendam jamur dengan baik, potong darah bebek menjadi beberapa bagian, dan potong ham menjadi irisan tebal.
- 2 Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan kecuali ham ke dalam panci air mendidih dan rebus, rebus jamur terlebih dahulu, lalu tauge, jamur enoki, dan babat. darah.
- 3 Siapkan bahan, keringkan cabai dan bersihkan debu dengan handuk basah.
- 4 Panaskan panci di atas api kecil, lalu tuangkan minyak sayur, tuangkan Pixian Douban dan tumis minyak merah.
- 5 Tambahkan air secukupnya, tambahkan daun bawang, tuangkan bahan dasar panci panas, nyalakan api besar dan didihkan.
- 6 Masukkan babat, jamur, jamur enoki dan darah bebek ke dalam panci, tambahkan gula, garam, dan masak selama 5 menit dengan api sedang-besar.
- 7 Tambahkan tauge dan ham dan didihkan.
- 8 Tambahkan ketumbar dan angkat.
- 9 Tuang sayuran yang sudah matang ke dalam mangkuk besar dan sisihkan.
- Tambahkan minyak sayur dalam jumlah yang sesuai (sekitar 2 sendok makan) ke dalam panci berisi 10 orang, panaskan dengan api kecil, lalu tuangkan dalam cabai kering dan goreng selama setengah menit, lalu tuangkan merica dan bubuk lada wijen dan goreng selama sekitar 10 detik, lalu tuangkan di atas sayuran yang sudah matang selagi panas. .
- 11 gambar selesai
Tips
Bahasa melati: Jenis dan jumlah bahan dapat ditambah atau dikurangi sesuka Anda. Bubuk merica paling baik diganti dengan merica. Anda bisa menambahkan dua potong jahe saat menumis Pixian Douban, saya baru saja kehabisan jahe di rumah dan tidak membelinya. Daging Suwir Pedas
Sebelumnya
Domba goreng
Lanjut